廚房中損害健康的三大要素包含油煙管道清（qīng）洗不及時

2019-10-11

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廚房裝飾，除了考慮色彩搭配外（wài），廚房中損害健康的三大要（yào）素包（bāo）含油煙管道清洗不及時，還應注意燈火的選用。很多人認為，廚房裏（lǐ）有盞燈（dēng），能照明就（jiù）行了。據（jù）設計師介紹，其實這樣做的後果是在廚房中形成不少陰影，即背光的視覺障礙區。這會影響下廚時的心情。

　　專業油煙管道清洗公司建議：最好在廚房裝置一些輔助光（guāng）源和諧照明。裝飾中不適合運用較大麵積（jī）的反光材料，避免引起頭暈眼花。

　　嗅覺汙染隱形“陷（xiàn）阱（jǐng）”

　　廚房內的不少氣體會對人體健康發生（shēng）必定（dìng）損害——且不論液化石油氣、天（tiān）然氣泄漏會造成危險的（de）後果，單是炒（chǎo）菜時發生的油煙（yān）廢氣，對身體的（de）損害就相當大。

徐（xú）州油（yóu）煙機清洗

　　烹飪過程發生的油煙中，除含有一氧化碳、二氧化碳和（hé）顆粒物外，還會有丙烯醛、環芳烴等有機物質。其中丙烯醛會引發咽喉疼痛，眼睛幹澀，乏力等症狀;過量的環芳烴會（huì）導致細胞突變，誘發癌症。

　　現在時髦的廚房裝飾多采用開放式設計，但製造（zào）中餐的過程會發生較多（duō）的油煙。開放（fàng）式的廚房（fáng），空氣活動範圍較大，抽油煙機不能很好地聚斂排放油煙，這就會造成餐廳和客廳（tīng）的油煙廢氣汙染。

　　專（zhuān）家建議：降低油煙汙染的方法（fǎ）首先是加強廚房的（de）排換氣係統（tǒng），其次是盡量改變一些烹調方（fāng）法，少煎炸，多運用微波（bō）爐、電飯鍋，減少廚房明（míng）火的發生。開放式的廚房要緩解油煙汙染，能夠（gòu）在灶台與抽油（yóu）煙機（jī）間附加一個半開放式的（de）隔層，這樣能有效聚斂烹飪過程中發生的油煙。