商場大型油煙管道清洗（xǐ）有哪些注意事項?

2022-01-26

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一（yī）、廚房因（yīn）為長期使用明火,容易受（shòu）到油煙熏染,長期不清（qīng）洗致使很多油（yóu）漬附著在油煙機上和煙道表麵形成油垢（gòu）。建議設有廚房的（de）場（chǎng）所（suǒ）,每兩個月要徹底清洗一（yī）次油煙管道,及（jí）時清除油垢及其他髒物等火災隱患,避免廚（chú）房內溫度過高（gāo）時引起火災。清洗時一定要專業油煙管道清洗公司徹底清洗。

二、使用油煙管道清洗電話合格的廚（chú）房建材。消防部門在檢查中發現（xiàn）,一些小飯館為節約成（chéng）本 ,用易燃物製作煙囪（cōng）和（hé）抽油煙機管道。一旦油鍋著火或者火苗（miáo）上竄，這（zhè）些（xiē）易燃物很可（kě）能被直接點燃。

油（yóu）煙（yān）管道清洗

三、廚房配備（bèi）滅火（huǒ）器。一旦發生火情,及時有效撲救初起火災（zāi）,可以避免災情擴大,同時（shí）也（yě）為消防人員撲救爭取時間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是（shì）,由於油煙管道火災菱延非常快,所以廚房間附近可以配備“後備”滅火器以防萬一。

四、廚房用（yòng）火不離人。油煙管道火災,起火原因多為廚房用火時“離人”。消防（fáng）部門強調，各類餐飲場所,特別是小區底商的飯店,應切實完善消防配備,培訓操作人員掌握防火安全（quán）知識（shí）,製（zhì）定（dìng）廚房內用火用電等管理製度（dù）,確保廚房用火不離人（rén）。