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油(yóu)烟管道不清洗的有多严重,下面专业徐州油烟(yān)清洗公司就来跟大家说一下。
1、油污过多,存在安,全隐患。
厨房油烟管道﹑排烟(yān)设备等排烟系统内积(jī)累油污后酒店厨房的安,全性降低,火灾隐患(huàn)大增。厨房的(de)集烟罩内及罩(zhào)上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作(zuò)时,厨师爆炒菜(cài)时,炉头的火(huǒ)焰上飞(fēi),进入集烟罩及油烟管道内,易引起罩内和管道(dào)内的油污燃烧,引发火灾。
2、油污的堆积会造成厨房排烟不畅。排(pái)油烟效果变差
厨房油烟管(guǎn)道、排油烟风机内积累过多(duō)油污后,会厨房(fáng)的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房(fáng)间内串。严重影响餐厅内食(shí)客的就餐环境(jìng),直接影响(xiǎng)餐厅的经济效益(yì)。
徐州油烟管道清洗方法
1、人工进入法:
对于大于40公(gōng)分见方的平行烟道能够人工钻进去进行清理,此法劳动强度很大,也有(yǒu)一定的安,全隐患,应该注意(yì)加强通风,配备低压(36伏)照(zhào)明电源。(此法一般不推荐)
2、拆卸法:
当烟道(dào)低于40公分见方时,人工无法进入时运用此法(fǎ)。
此方法为彻(chè),底(dǐ)清洁(jié)效果较好的(de)清洁(jié)方法,但(dàn)施工难度大,工人量亦大,时间成本也大,同时(shí)费用(yòng)也相对较多一些。
3、开孔法:
此方法较拆卸法来(lái)说相(xiàng)对容易,费用相对低一些,对于人工无法进入且(qiě)拆卸较为困难的烟道运用此法。
4、机器设备清洗法:
此方法容易操作、难度较(jiào)低(dī)、工作(zuò)量小、费用较低的油烟管(guǎn)道清洗(xǐ)方法,对于(yú)油污较少,清洗周期短的烟道运用此法清理,先把管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再拿油烟管道清洗机器人配合设备清(qīng)洗干净。(此法佳)
油烟管(guǎn)道清洗(xǐ)步骤
1.到达现场根据现场(chǎng)施工的(de)位置,安排高温高压清洗机的(de)放置位置,在甲方(fāng)的监督及协助下接入动力电和自来水(shuǐ)。
2.清理(lǐ)所(suǒ)要(yào)清洗的管道下方的灶(zào)台以及厨(chú)房的其他工具、调味料(liào)等物品。
3.密封所有开关、插座(zuò)口,在所有(yǒu)灶台(tái)上以及所作业(yè)的管道下方覆(fù)盖聚乙烯薄膜,给所有的灶台烟囱密(mì)封。尤其是(shì)所有灶口上方需用合适物(wù)件遮挡覆以聚乙烯薄膜。
4.使用(yòng)专业化油(yóu)剂喷洒所有作业管道、脱排(pái)等部位,并给以—定时间反应(yīng),使作业管道的油污软化。
5.管(guǎn)道机器人进入作业管道,施(shī)工人员操(cāo)作控制(zhì)箱控制管道机器人作业。外部烟罩(zhào)等部位(wèi)使用高温高压水枪作业(yè)。
6.如果油污较重,重(chóng)复喷洒化油剂和清洗过程。
7.对机器人以及清(qīng)洗机器作业未到(dào)部分由施工(gōng)人员(yuán)进行修补,并(bìng)且用清水(shuǐ)冲洗所有已作业部分。
8.揭去聚乙烯薄(báo)膜,清(qīng)洗灶台等部分(fèn),在清洗灶台作业结(jié)束后清洗地面,恹(yān)复作业之前的状态
9.收拾所有(yǒu)作业工具,交由甲方验收。